Ciasto ucierane z truskawkami

Z okazji wczorajszego dnia ojca wszystkim tatom i tatusiom oraz mężczyznom, którzy ich zastępóją, życzę wspaniałych chwil z waszymi pociechami :)

A teraz przepis:

Składniki:

• 125 g masła
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka
• 3 łyżki śmietany 12 %
• 3 łyżki oleju
• 2,5 szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 500 g truskawek(nie wybierajmy zbyt dużych)

Wszystkie składniki miksujemy razem przez kilka minut do powstania jednolitej masy.

Gotową masę przelewamy do wysmarowanej masłem formy.
Na wierzch układamy truskawki rządkami. Ciasto posypujemy kruszonką.

Kruszonka:

• 2 łyżki masła
• 2 łyżki cukru pudru
• 4 łyżki mąki

Wszystko razem mieszamy, nie wyrabiamy tylko unosimy składniki palcami, aż do powstania pożądanych grudek-kruszonki.

Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika do 100°C, po 15 min. zwiększamy temperaturę do 170°C i tak pieczemy jeszcze przez ok. 50 min.

Smacznego!

Z tego ciasta możecie również zrobić: Ciasto ucierane z jagodami