Przepis na dziś, to czekoladowy torcik przełożony masą mascarpone z sezonowymi owocami, czyli: jagodami, borówkami i malinami ;)
Składniki:
(na tortownicę o średn. 21cm)
- 200 g masła,
- 1,5 szklanki cukru,
- 3 łyżki kakao,
- 4 łyżki wody,
- 4 jajka,
- 1,5 szklanki mąki,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Do czekoladowej masy dodajemy na przemian ubite białka i mąkę z proszkiem, wszystko delikatnie i dokładnie mieszając, aż do połączenia się składników.
Gotową masę przelewamy do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C. Pieczemy przez ok. 40 min bez termoobiegu.
Masa mascarpone:
- 250 g serka mascarpone,
- 250 ml śmietanki 30%,
- cukier puder do smaku.
Owoce: jagody ok. 0,5 litra, kilka garści malin i borówek.
Upieczone ciasto przecinamy na pół nakładamy część masy, posypujemy owocami, przykrywamy resztą masy (zostawiając trochę na posmarowanie wierzchu). Kładziemy drugą część ciasta, smarujemy masą i dekorujemy owocami i miętą.
Smacznego!
Ileż owoców, pyszny torcik ;)
OdpowiedzUsuńBoski! Na lato - idealny :)
OdpowiedzUsuńTakie sezonowe szaleństwa są najlepsze, trzeba korzystać póki są :)
OdpowiedzUsuńWspaniały tort! Z dużą ilością owoców, mój ulubiony :D
OdpowiedzUsuńWspaniały! Idealny na lato, z samymi pysznymi owocami :)
OdpowiedzUsuńO! Idealne połączenie owocowe :D Torcik jest okazały i na pewno smakował pysznie :D
OdpowiedzUsuńWczystko co lubię, czekolada, serek mascarpone i owoce. Dodatkowo nasycić można nie tylko brzuch ale i oczy, piękności :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe torcicho i taka ilość owoców, to jest stanowczo to, co lubię ;D
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba!
OdpowiedzUsuńJammin' Jars Casino & Resort Hotel - Jackson, MS | JTM Hub
OdpowiedzUsuńGet 강원도 출장샵 directions, reviews and information 강원도 출장안마 for Jammin 전라남도 출장안마 Jars Casino & Resort Hotel in Jackson, 제천 출장샵 MS. 제주 출장안마