Ciasto - Zebra

Zebra to jedno z moich ulubionych ciast. Przypomina mi smaki dzieciństwa ;)

Składniki:

• 5 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 3 szklanki mąki + 3 łyżki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka ciepłej wody
• 3 łyżki ciemnego kakao 

Jajka wbijamy do miski, miksujemy je z cukrem na puszystą masę. Natsępnie dodajemy na przemian 3 szklanki mąki (z proszkiem do pieczenia) i olej ciągle miksując. Na koniec wlewamy ciepłą wodę. Wszystko jeszcze miksujemy przez chwilę. Masę dzielimy na dwie równe części. Do jednej części dodajemy kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki.
Do formy wysmarowanej masłem, na środek wlewamy po 2 łyżki białej masy, na to 2 łyżki ciemnej i tak na przemian do wykończenia.

Ja zrobiłam ciasto w dwóch różnych formach. Można zrobić w jednej wtedy będzie wyższe.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170°C przez 50 min. bez termoobiegu.
Po upieczeniu możemy polać je polewą czekoladową.

Polewa czekoladowa:

• 1 szklanka cukru pudru
• 3 łyżki wody
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki kakao

Wszystko mieszamy na małym gazie nie gotujemy.

Smacznego!